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2002
10.31

むくみをとる食べ物は1日3個の柿!

Category: 未分類   Tags:健康元気
むくみをとる食べ物は1日3個の柿!

むくみ度チェック


(1)塩辛いものが好き
(2)1日を通してずっと同じ姿勢でいることが多い
(3)夜更かしをすることが多く、寝不足気味
(4)食生活が不規則である
(5)運動不足である

→この項目の特に(1)(2)(5)が当てはまると、要注意!

むくみの原因(1)水分や塩分の摂りすぎ
むくみの原因(2)水分や血液のめぐりが悪い


むくみをとる食べ物は1日3個の柿!


1日3個食べる!
柿はむくみの原因の余分な水分や塩分を解消してくれるカリウムが多く、ビタミンCも多いのでこの季節には最適。

柿フライレシピ


柿 50g
ベーコン 30g
卵・小麦粉・パン粉 適量
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2002
10.24

動脈硬化を食事で改善レシピ!1日1コンニャク

動脈硬化チェック


(1)血圧が高いと言われたことがある
(2)手足がしびれたり、歩くと足が痛むことがよくある
(3)お酒をよく飲む
(4)運動不足である
(5)悩みやストレスがある


動脈硬化を食事で改善!1日1枚のコンニャク!


1日1枚(200g)食べる!
こんにゃくの97%は水分で残りが食物繊維とカルシウム。食物繊維は水溶性のため、腸内にとどまり、腸内のコレステロールの吸収を阻害し、血液中のコレステロール値を減らす作用がある。さらに、こんにゃくはノンカロリーのため、摂取しただけ食べ物を減らせば、血液中の脂肪分の増加を防ぐことになる。

こんにゃく巻き


【 材料 】
糸こんにゃく 200g(約1袋)
すし飯 200g
醤油・砂糖・酒 各大さじ2

【 作り方 】
糸こんにゃくと醤油・砂糖・酒で空炒りし、
お好みの具(卵・きゅうり・かにかま・干しいたけなど)で海苔巻にする。
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2002
10.17

冷え性チェック

Category: 冷え性   Tags:健康元気
冷え性の女性にはつらい季節になってきましたね。

冷え性チェック


(1)いつも肩こり気味である
(2)低血圧である
(3) 運動不足である
(4)ストレスをためやすい
(5)夜、ぐっすり眠れない

※この項目の特に(3)、(4)が当てはまると、要注意!

(4)ストレスはなぜ冷え性に?
ストレスによってアドレナリンが発生し、血管が収縮させるため。

手の温度検査


前屈した時に、床から指先までの距離が長かったり、あお向けになった時に足が上がる角度が少なかったりと、腰の状態は悪そう


冷え性に1日160gのかぼちゃを!


1日160g食べる!
ビタミンEが豊富。ビタミンEは血管の弾力性をよくして、
血液の循環を滑らかにする。

さらにかぼちゃのポリフェノールは血行をよくする働きもある。

カボチャの茶巾しぼり(4個分)


かぼちゃ 250g
バター 10g
さとう 大さじ3
シナモン、塩 少々
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2002
10.10

腰痛には1日4本の手羽先

Category: 腰痛・肩こり   Tags:健康元気
腰痛は今や国民病とも言われるほど。
炊事、掃除、洗濯、買い物、さらには子育てと、世の奥様たちの腰には相当負担がかかっているんです。


腰痛度チェック


(1)長く立っているとツライ
(2)長く座っていられない
(3)一定の動作に制限がある
(4)柔らかいベッドで寝ると痛い
(5)あぐらをかく事ができない

※(1)、(2)、(5)に当てはまったあなたは、椎間板に異常があるかもしれません。
前屈した時に、床から指先までの距離が長かったり、
あお向けになった時に足が上がる角度が少なかったりすると、腰の状態は悪そう。


腰痛には1日4本の手羽先!


1日4本の手羽先。
腰痛にはコラーゲンを摂取する必要あり
・鶏肉には、コラーゲンの含量が多く、特に手羽先は豊富

手羽先の旨煮 しいたけ風味


手羽先 2本
干しシイタケ 1枚
ニンジン 2cm
こんにゃく 1/10丁
ショウガ・ネギ・ごま油 少々
酒・しょうゆ・砂糖 各大さじ1

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2002
10.07

女性の脂肪肝

肝臓に脂肪がたまり、十分に働かなくなってしまう病気、『脂肪肝』。放っておくと動脈硬化による重大な病気も引き起こしてしまいます。そしてその脂肪肝の患者数がこの10年間で2倍に!脂肪肝はお酒をよく飲む男性の病気だと思っていませんか?自分はお酒を飲まない、太ってないからといって安心はできません!無理なダイエットが原因で脂肪肝の患者が標準体重の30台以降の年齢の女性に急増中なのです!


肥満肝の3大原因とは?


肥満


・ 間違ったダイエットによって脂肪肝で悩む女性が増えている。
※無理なダイエットで過食と同じ状態になり、脂肪肝になる。

糖尿病


・ 脂肪肝を長く放置すると高脂血症を介して動脈硬化が進み、心筋梗塞や脳卒中、糖尿病などを合併するリスクが高くなる。

過度なアルコール摂取



→月経障害、妊娠障害、骨粗しょう症などになる危険性が高まる。


あなたの肝臓は大丈夫?脂肪肝をもたらす生活習慣チェック


脂肪肝チェック!


(1) 肥満気味である
※BMI値が25以上なら肥満
【体格指数BMI値の算出方法 体重(kg)÷身長(m)÷身長(m)】
(2) ほとんど運動しない
※運動しないと脂肪が燃えない。運動は70%の脂肪を燃やす。運動不足は脂肪を残して脂肪肝の原因になる
(3) 脂っこい物をよく食べる
(4) お酒が大好き
(5) 間食や夜食をよく食べる
※消化されたものが発散されないため、脂肪に変わって身体に蓄えられる
(6) ここ3年で3kg以上太った
※体重として増えた分が脂肪と考えられる
(7) 無理なダイエットをしている

2つ以上当てはまったら、肝臓に脂肪がたまっている可能性あり。
4つ以上当てはまるという人は要検査!!


脂肪肝を撃退!血流をよくするカンタン体操!


・室内で足踏みウォーキング
肘を曲げて腕を大きくふり、足を高くあげてその場で10分ウォーキング
・胸・腹・肩伸ばし
上に腕を開いて胸を反らし10秒伸ばしたらゆっくりもどす
・背・腰伸ばし
上体を倒し、ひっぱる様につま先を持ち、10秒伸ばしたらゆっくりもどす
・半身浴でリラックス
お湯の量・・・みぞおちの少し下
温度・・・39度
時間・・・少し汗ばむ程度


脂肪肝に注意したい食品


果糖・アルコール・デザート・菓子・バター。
揚げ物・砂糖入り飲料水・バラ肉など脂身の多い肉など。
※果物の食べすぎは要注意!きちっと食事をとる事が大切!


脂肪肝を予防する食品


海草・キノコ類・緑黄食野菜・乳製品。
大豆製品・魚・脂肪の少ない肉など。


脂肪肝予防レシピ


煮たり蒸したりするのがオススメ。


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2002
10.03

疲れ目解消法 疲れ目度チェック 疲れ目に効く食べ物

Category: 目・眼の病気   Tags:健康元気
疲れ目の原因や疲れ目に効く食べ物など、疲れ目解消のための情報をまとめました。


疲れ目の原因


疲れ目の原因として目の乾燥(ドライアイ)が多い
・疲れ目はいろいろな病気のサインの可能性がある

疲れ目が引き起こす症状


・視力の低下
・更年期障害
・緑内障
・自律神経失調症

疲れ目度チェック


(1)裸眼時より、メガネ、コンタクト装着時の方が目が疲れる
(2)目が乾燥する
(3)遠くを見ると目が疲れる
(4)しばしば頭が痛くなることがある
(5)胃腸障害がある

※○が1つでもあると、かなり疲れ目。

疲れ目は視力を低下させるおそれもある。


疲れ目に効く食べ物


疲れ目には1日1尾のサンマ!
サンマには、疲れ目予防の効果があるDHAやビタミンB類が豊富。

・DHAは視神経の伝達を補助
・ビタミンB1は疲労回復
・ビタミンB2は眼機能回復
・内臓に含まれるビタミンAは視力回復に効果がある


疲れ目解消レシピ


サンマの味噌バーグ


サンマ 1尾
片栗粉 大さじ1
白味噌 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
白ネギ 10cm
ショウガ 1/4
砂糖 小さじ1
キャベツ 20g


DHAの含有量(100g中)


サンマ 2,100mg
イワシ 1,200mg
ウナギ 1,200mg
アジ 500mg
アユ 60mg

ビタミンB2の含有量(100g中)


サンマ 0.26mg
アボカド 0.21mg
ほうれん草 0.20mg
ニラ 0.19mg
ギンナン 0.08mg

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